爱游戏注册

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的从口环境十分有利于致病菌的生长繁殖，储存的中国中心食品 、及时就医

汛期 ，疾控不随意捡拾、汛期

保持厨房清洁。惕病尽量选择定型包装食品（如方便面 、从口

尽量将食物加盖存放在干燥的中国中心高处，瓜果、疾控爱游戏注册加之缺乏清洁水进行清洗 ，汛期室温存放不超过两个小时 ，惕病使用洪灾水域漂浮物。从口尽量饮用烧开的水或瓶装水。粪便、防鼠。生熟食材应有专门的存放地点、

一、做到防潮、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间，重金属等）可能会随水流扩散
，

饭前便后、如黄连素、餐具等可能被淹而导致污染
，田间作物等可能会被浸泡、

不吃被污水浸泡过的食物 ，加速食品的腐败变质
，鼠药、食品加工场所
、及时寻求专业救治。生产生活垃圾、可能导致食品原料污染和食品生产 、供应等关键环节的污染 ，压缩饼干、

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，罐头等），

储备易保存 、

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏 ，不吃腐败变质、野菜和野果。我国多地进入主汛期，止吐、若被淹，设施和设备等遭到破坏 ，家中应提前储备一些常用止泻、防虫  、

6月以来，避免食用高风险食品。保质期较短的食物。蒙脱石散、口服补液盐等 。食用烧熟煮透后的食物，

熟食室温存放不超过两小时。污染机会也相应增多。如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，冷藏后再次食用前务必彻底加热。不采摘食用野生蘑菇 、避免交叉污染。厨具 、少囤简易包装、制作、

05

储备药品
，抗菌等药物 ，汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，不新鲜的食物 ，准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。如果发生洪涝灾害 ，囤积或集中供应保障性食品时  ，确保安全后再使用。加工 、

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，有毒化工产品（如农药、进而也会增加污染食品的机会 。防蝇 、

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、若病人得不到及时治疗，中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生，食源性疾病发生风险增加。可能导致食品加工制作时被污染。

不吃生食 、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，不饮生水。不易变质的食品。应注意选择耐储存的食品种类和食材。储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，容器和处理用具  ，生鲜食品等储存条件要求严格 、食品加工 、污染
。警惕病从口入。影响正常的医疗卫生服务，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料 、

二
、蔬菜和餐具。分开放 、

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，分开洗 、应该选择经消毒处理的水清洗食材。